ستتقرأ في هذا المقال عن ما هي فوائد فاكهة القشطة أو ” الجرافيولا ” هي من الفواكه الاستوائية التي تتميز بطعم شهي يمتزج بنكهة الموز و الأناناس، و تعتبر هذه الفاكهة من أهم أنواع الفواكه ذات المفعول الطبي، و ذلك لما تحتويه من عناصر مهمة لصحة الإنسان فهي تحتوي على الكثير من المواد الغذائية مثل الألياف، و البروتينات، و الفيتامينات، و خاصة فيتامين  سي، و فيتامين  بي 6 ، و الأملاح و المعادن و بعض العناصر كالبوتاسيوم و الحديد و النحاس و غيرها.

ماهي فاكهة القشطة وكيف تؤكل

ترجع شجرة القشطة الشائكةِ في أصولها إلى المناطق الاستوائيّة في شمال وجنوب أمريكا، وتعتبر فاكهة القشطة بيضاوية الشكل، وكبيرة الحجم، وذاتُ لونٍ أخضر، وتُشبَّه بشكل القلب، كما تمتلك قشرة شائكة، وتَصِفُ بعض المصادر أنّ مذاقها يُشبه المِسك، بينما يقارنها البعض بمذاق الموز والببايا، وتستخدم هذه الفاكهة في إعداد العصائر، والمخفوقات، والمثلجات، وغيرها من الأطعمة ذات المذاق الحلو، وبالمقابل يستخدم العديد من الأشخاص أوراق شجرة القشطة في إعداد شاي القشطة، وتُعرف القشطة بالعديد من الأسماء، ومنها: Guanabana، وCustard apple، وGraviola، وBrazilian paw paw.

طريقة أكل فاكهة القشطة

يمكن أن تُستهلك القشطة بعدّة طرق، طازجة، أو على شكلِ حبوبِ مكملاتٍ غذائيةٍ، أو عبر إضافتها للحلويات، أو الشاي، أو العصائر، وتجدر الإشارة إلى أنّ كلَّّ جُزءٍ من القشطة يمكن استخدامه بدءاً من جذورها إلى أزهارها.

فوائد فاكهة القشطة للسرطان

هناك بعض الفوائد المحتملة لمركبات فاكهة القشطة على الخلايا السرطانية، ومن هذه الفوائد نذكر:

1. قتل الخلايا السرطانية

تمتلك الخلايا السرطانية القدرة على تجنب عملية الاستماتة الخلوية، وهي العملية التي تسبب موت الخلايا المتضررة أو الكبيرة بطريقة طبيعية، مما يؤدي إلى نجاة الخلايا السرطانية.

وهنا يأتي دور مركبات فاكهة القشطة، حيث أنها قد تلزم الخلايا السرطانية على الخضوع لعملية الاستماتة الخلوية.

2. إعاقة انتشار الخلايا السرطانية

حيث أوضحت مركبات فاكهة القشطة قدرتها على إيقاف نمو الخلايا السرطانية ومنعها من الانتشار إلى الأعضاء الأخرى.

3. إعاقة مسارات الأوامر

قد تساهم بعض مكونات فاكهة القشطة باعتراض مرور الأوامر المسؤولة عن نمو الخلايا (Signaling pathways) إلى داخل الخلايا السرطانية، مما يؤدي إلى قطع دورة حياة الخلايا السرطانية وإيقاف نموها.

4. إعاقة الأدينوسين ثلاثي الفوسفات

لمركبات فاكهة القشطة القدرة على إعاقة أدينوسين ثلاثي الفوسفات الذي تستخدمه الخلايا السرطانية لإمدادها بالطاقة، مما يؤدي إلى موت الخلية السرطانية.

يمكنك مشاهدة مقالة كيف تزرع فاكهة القشطة

طريقة أكل فاكهة القشطة لعلاج السرطان

طريقة أكل فاكهة القشطة لعلاج السرطان كثيرة، فيمكن اعتبارها من أنواع الفاكهة التي تؤكل بالكامل، فهي عبارة عن قشرة خارجية ذات لون مائل للأخضر، واللب الداخلي وهو ذو اللون الأبيض، ويكون بداخله البذور التي تعتبر الجزء الوحيد الذي لا يمكن استخدامه لأنها سامة للإنسان، ويمكن تناول فاكهة القشطة لعلاج السرطان بتلك الطرق التالية:

الاكل:

  • يمكن أن تؤكل فاكهة القشطة طازجة كما هي، فتقطع بشكل طولي ويؤكل اللب الأبيض الداخلي لها.
  • ويجب اختيارها ناضجة حتى تكون طرية وذات طعم وملمس قشدي مميز.

العصير:

  • يمكن عمل عصير منها، عن طريق استخراج اللب الأبيض ووضعه في الخلاط، مع العسل الأبيض والحليب ومزجهم جيدًا وتناوله دون تصفيه.
  • وذلك لما فيه من فوائد عديدة وألياف بنسبة مرتفعة.
  • يمكن إضافة قطع من فاكهة القشطة الطازجة إلى عصائر الكوكتيل المختلفة.

المثلجات:

  • كما يمكن صنع المثلجات من فاكهة القشطة، عن طريق إضافة اللب الأبيض إلى الحليب المكثف المحلى والحليب السائل أو الزبادي.
  • ويخفق بالمضرب الكهربائي جيدًا ويوضع في الفريزر.

الشاي:

  • يصنع من فاكهة القشطة شاي رائع، يساعد على زيادة المناعة بشكل كبير.
  • ويستخدم فيه أوراق القشطة عن طريق غليها مع لتر من الماء.
  • ويترك حتى يتكثف ويتركز ويتبقى كوب واحد فقط ويتم تناوله يوميًا بمقدار كوب صباحًا واخر مساءً.

مخبوزات:

  • تتميز فاكهة القشطة بمذاقها الحلو والقوي، لذا يمكن إدخالها في أي نوع من المخبوزات أو الحلويات.
  • عن طريق استخدام اللب الأبيض القشدي، وهرسه جيدًا ويضاف كمحلى طبيعي وصحي.

تعرف على كمية السعرات الحرارية في فاكهة القشطة

فوائد فاكهة القشطة للرجال

تحتوي فاكهة القشطة على الأرجينين الذي يحسن الدورة الدموية ويريح الأوعية الدموية. يساعد هذا الحمض الأميني الموجود في في فاكهة القشطة على الحفاظ على الانتصاب.
  • تفرز فاكهة القشطة السيروتونين والإندورفين الذي يحسن مزاجك. إنه لا يحسن الرغبة الجنسية لكنك لن تكون متذمرًا.
  • تناول فاكهة القشطة من أجل الانتصاب الصحي. حيث تحتوي على الأحماض الأمينية إل-أرجينين التي يمكنها تحسين ضعف الانتصاب.
  • فيتامين C الموجود في فاكهة القشطة يحسن عدد الحيوانات المنوية ونوعية الحيوانات المنوية. حيث تحتوي على مستويات عالية من فيتامين سي الذي يعتبر رائعًا لتقليل العقم.
  • تعتبر فاكهة القشطة من المنشطات الجنسية الطبيعية ويجب تناولها لتحسين الدافع الجنسي وأدائك في السرير. يمكن لفاكهة القشطة أيضًا زيادة القدرة على التحمل والطاقة.

يمكنك الإطلاع على

فوائد فاكهة القشطة للنساء

إن وجود عناصر مثل المغنيسيوم والفسفور بنسب عالية في فاكهة القشطة؛ يجعلها مفيدة وبشكل كبير لصحة العظام عموماً، كما أنَّ تناول القشطة يساعد على تقوية جهاز المناعة، والتقليل من فرص الإصابة بالعدوى، وذلك نظراً لمحتواها العالي من فيتامين C الذي يساعد على محاربة الأمراض ومكافحة العدوى والالتهابات.
ونظراً لمحتوها العالي من الحديد والنحاس، فإن تناول هذه الفاكهة بانتظام؛ يساعد على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، وبالتالي مكافحة فقر الدم أو الأنيميا.
هذا وقد وجدت الدراسات الطبية أن تناول الحامل لفاكهة القشطة يساعد على تقوية أعصاب دماغ الجنين، وتعزيز نموه الصحي، وتخليص الحامل من غثيان الصباح والتقلبات المزاجية واضطرابات الشهية، وتزويدها بحاجتها من النحاس، والذي قد يتسبب أي نقص فيه بالولادة المبكرة”.

إقرأ أيضاً معلومات عن فاكهة القشطة

فوائد ورق القشطة

1- تنظم السكر في الجسم

إن أوراق فاكهة القشطة مليئة بالألياف، لذا فمن المعروف عن هذه الأوراق قدرتها الكبيرة في إبطاء امتصاص السكر في الجسم، وبالتالي فإنها تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في صورة طبيعية، فإن هضم الألياف ببطء على مدى فترة من الوقت، يؤدي إلى منع حدوث طفرات مفاجئة في مستويات السكر في الدم، وبالتالي يساعد في تعزيز عمل الجهاز الهضمي بشكل جيد، وطريقة استخدام أوراق فاكهة القشطة لهذا الغرض، تكون عن طريق أخذ من 2 إلى 3 أوراق منها وغليها مع مقدار من الماء، ثم شرب هذا الخليط كل صباح للحصول على أفضل النتائج .

2- تمنع ظهور الشيخوخة على الجلد

أوراق فاكهة القشطة غنية بالمواد المضادة للأكسدة، التي تعمل على حماية بشرتك من التلف الذي تسببه أشعة الشمس الضارة، وتعمل على تأخير ظهور علامات الشيخوخة في خلايا الجلد، لذا فإن شاي الأعشاب المصنوع من أوراق فاكهة القشطة، يمكن أن يؤخذ مرة واحدة في اليوم لضمان الفوائد المثلى للبشرة .

3- تحافظ على صحة القلب

من المعروف أن البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان بكميات عالية في أوراق فاكهة القشطة، يعملان على توفير الراحة لعضلات القلب، وبالتالي يساعدان في الوقاية من مخاطر السكتات الدماغية وأمراض القلب المختلفة .

4- تمد الجسم بالقوة والطاقة

عندما تقوم بغلي أوراق فاكهة القشطة في نصف كوب من الماء، وتشرب هذا الخليط كل صباح، فإنه يساعدك في المحافظة على معدل الأيض ومستويات الطاقة الخاصة بك طوال اليوم بصورة جيدة، كما أنه يساعد جسمك في التخلص الكامل من السموم، ويشعرك بالنشاط والقوة .

5- تعالج الجروح

إن عمل عصير من أوراق فاكهة القشطة، والتي يمكن تطبيقها على الجروح مباشرة، تساعد على سرعة شفاء هذه الجروح، كما أن هذا العصير يكون لديه خصائص مضادة للالتهابات، ويكون له تأثير مهدئ كذلك .

إن أوراق فاكهة القشطة عبارة عن مخزن من الفوائد، لذلك عندما تقوم بتطبيقها أو استهلاكها بشكل صحيح، فإنها يمكن أن تفعل العجائب لصحتك، لذلك لا تقم برمي هذه الأوراق بعيدا أبدا .

يمكنك مشاهدة مقالة فوائد الشيريمويا: ما هي؟

كيف تؤكل فاكهة القشطة

يمكن تناول فاكهة القشطة بطريقتين:

  • نغسل ثمرة القشطة جيداً، ثم نقشرها، ونقطعها، ونزيل البذور السوداء منها، ومن ثم نتناولها طازجةً كما هي.
  • نضع فاكهة القشطة بعد تقشيرها في الخلاط، ونضيف لها الحليب، والسكر، ونخفقها حتى نحصل على عصيرٍ كثيفِ القوام ولذيذ الطعم.

AllEscort