فاكهة الباشن فروت

  • يطلق على هذه الفاكهة العديد من الأسماء حيث تعرف باسم فاكهة العاطفة أو مس فلورا أو زهرة الآلام وغيرها من الأسماء.
  • تعتبر هذه الفاكهة من الفواكه الاستوائية التي تنتمي إلى فصيلة النباتات الآلامية وتعد المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من أكثر البيئات المناسبة لنمو الأنواع المختلفة من هذه الثمرة.
  • وتعد المنطقة الجنوبية من دولة البرازيل هي الموطن الأصلي لزراعة هذه الفاكهة حيث انتشرت زراعة فاكهة الباشن فروت في كثير من الدول مثل الولايات المتحدة الأمريكية والأرجنتين وغيرها من الدول.
  • في بعض الأحيان يصل نمو فاكهة الباشن فروت إلى حوالي ست أمتار سنويا وتتميز هذه الثمرة بشكلها البيضاوي وتختلف ألوان هذه الفاكهة بين اللون الأرجواني الداكن واللون الأصفر الفاتح وذلك على حسب الملمس الخارجي للقشرة.
  • تحتوي القشرة الداخلية للثورة على فتحة ممتلئة باللب الذي يتميز بلونه البرتقالي بالإضافة إلى ذلك فإن هذا اللب يحتوي على حوالي ٢٥٠ بذرة صلبة سواء كانت هذه البذور سوداء أو بنية اللون.
  • يمكن للشخص معرفة ثمار فاكهة الباشن فروت الناضجة وذلك من خلال حجم هذه الثمرة ووزنها بالإضافة إلى سمك وكثافة قشرتها الخارجية وإذا كانت هذه القشرة مجعدة فهذا يدل على أن هذه الثمرة على وشك الجفاف.
  • كما يمكن تخزين لب فاكهة الباشن فروت في الثلاجة لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع وذلك في الأجواء شديدة الحرارة أما إذا كان الجو باردا فيمكن بقاء الب في درجة حرارة الغرفة.

فوائد فاكهة الباشن فروت للحامل

  • تحتوي فاكهة الباشن فروت على الكثير من المعادن والألياف والفوائد الصحية الضرورية واللازمة لصحة المرأة الحامل.
  • من فوائد هذه الفاكهة أنها تساعد في وقاية المرأة الحامل من الإصابة بالإمساك خلال فترة الحمل وذلك بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الألياف والتي تقلل أيضا من فرصة الإصابة بالبواسير.
  • تعتبر هذه الفاكهة من مدرات البول التي تساعد الجسم في التخلص من جميع السموم التي توجد بداخله عن طريق البول بالإضافة إلى ذلك فإنها تساعد في الحد من تورم القدمين والساقين لدى المرأة الحامل.
  • وفي حالة إصابة المرأة بالمرض السكري خلال فترة الحمل فإن هذه الفاكهة تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
  • تساعد فاكهة الباشن فروت على الحفاظ على نضارة البشرة وحيويتها وبالتالي تقلل من ظهور علامات الكلف والبقع الداكنة التي تظهر في مناطق مختلفة من جسم المرأة الحامل نتيجة التغييرات الهرمونية التي تتعرض لها خلال فترة الحمل.
  • تحتوي فاكهة الباشن فروت على مضادات الأكسدة والتي تساعد في الحد من إصابة المرأة الحامل بالعديد من الأمراض والعدوى البكتيرية والفيروسية خلال فترة الحمل.
  • تعتبر هذه الفاكهة غنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين أ الذي يساعد في الحفاظ على النظر وتقويته لدى المرأة الحامل.
  • تلعب فاكهة الباشن فروت دورا فعالا في زيادة نمو الجنين ونموه الجهاز العصبي بشكل طبيعي بالإضافة إلى ذلك فإنها تساعد في الحد من إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية.
  • ومن أهم فوائدها أيضا أنها تعمل على تزويد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط وبالتالي تساعد في التخلص من الشعور بالقلق والتوتر والإرهاق خلال فترة الحمل.
  • تحافظ على صحة اللثة والأسنان لدى المرأة الحامل بالإضافة إلى ذلك فإنها تعمل على نمو عظام الجنين بشكل سليم.
  • وعلى الرغم من ذلك فإنه يجب على المرأة الحامل عدم الإفراط في تناول فاكهة الباشن فروت لأنها في بعض الأحيان تؤثر على صحة الجنين بشكل سلبي وتتسبب في حدوث التسمم الغذائي خلال فترة الحمل.

فوائد فاكهة الباشن فروت للجسم

  • تحتوي فاكهة الباشن فروت على نسبة عالية من البوتاسيوم والذي يلعب دورا فعالا في الحفاظ على صحة القلب والشرايين وسلامته بالإضافة إلى ذلك فإنها تحافظ على صحة الأوعية الدموية.
  • تساعد هذه الفاكهة في خفض ضغط الدم وذلك بسبب أنه يحتوي على نسبة منخفضة جدا من الصوديوم.
  • ومن أهم فوائد هذه الفاكهة أنه تعمل على استرخاء العضلات والتخلص من القلق والتوتر وذلك بسبب أنها تحتوي على كمية هائلة من الماغنسيوم.
  • تعتبر هذه الفاكهة غنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين سي الذي يساعد الجسم في عملية امتصاص الحديد بشكل فعال وبالتالي يحسن من مكافحة الجسم للالتهابات والأمراض.
  • تعمل على تنظيم عمل الجهاز الهضمي والحفاظ على صحة الأمعاء وذلك بسبب أنها غنية بالألياف والتي تساعد أيضا في التخلص من الاضطرابات التي تحدث داخل الأمعاء.
  • تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والزهايمر وغيرها من الأمراض المختلفة وذلك لأنها غنية بمضادات الأكسدة القوية.
  • تحتوي هذه الفاكهة على العديد من الألياف التي تحفز الشعور بالشبع والامتلاء داخل المعدة وبالتالي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والسمنة المفرطة.
  • ومن أهم فوائد هذه الفاكهة للبشرة أنها تساعد في مقاومة علامات تقدم السن والتجاعيد وذلك بسبب أنها تحتوي على كمية مناسبة من الكولاجين الطبيعي الذي يحافظ على نضارة البشرة.
  • تلعب هذه الفاكهة دورا فعال في علاج تساقط الشعر والحفاظ على صحته وإعطاءه الحيوية واللمعان.

ما هي أضرار فاكهة الباشن فروت؟

  • تعتبر فاكهة الباشن فروت من الفواكه الآمنة والصحية للجسم حيث يقتصر أضرار فقط على حدوث أعراض حساسية وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الاتكسية.
  • حيث يتم الكشف عن أعراض هذه الحساسية من خلال إجراء بعض الفحوصات للأشخاص الذين ظهرت عليهم بعض الأعراض.
  • وفي حالة اكتشاف الحساسية يجب الابتعاد عن تناول هذه الفاكهة أو تناول كميات صغيرة منها وخاصة عندما يتناولها على هيئة عصير.
  • ويجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر الانتباه إلى كمية السكر التي يتم تناولها على مدار اليوم حتى لا يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم.

هل تؤكل قشور فاكهة الباشن فروت وما هي فوائدها؟

  • تعتبر فاكهة الباشن فروت غير صالحة للأكل وذلك بسبب احتوائها على مواد قد تسبب في أحيان كثيرة إلى حدوث تسمم.
  • وعلى الرغم من أن هذه القشرة تحتوي على مواد سامة إلا أنها يمكن للشخص الاستفادة من فوائدها عن طريق مستخلصات هذه القشرة.
  • حيث أشارت الكثير من الأبحاث والدراسات إلى أن هذه القشرة تحتوي على العديد من الفوائد وخاصة عندما يتم تناول المكملات الغذائية التي تدخل قشرة فاكهة الباشن فروت في تكوينها.
  • حيث تساعد المكملات الغذائية لهذه القشرة على الحد من أعراض مرض الربو وتعمل على التخفيف من شدة السعال وضيق التنفس وذلك إذا تم تناولها لمدة لا تقل عن أربعة أسابيع.
  • كما أن هناك بعض الأبحاث التي أثبتت أن المكملات الغذائية لقشرة الباشن فروت تساعد في التخلص من التهابات المفصل التنكسي وذلك بسبب احتواء هذه القشرة على نسبة عالية من مضادات للالتهابات والأكسدة.
  • تساعد مستخلصات قشرة فاكهة الباشن فروت على الحفاظ على صحة الكبد والكلى وبالتالي تساعد الجسم في التخلص من السموم وتنقيته من الشوائب.

نصائح مهمة لتناول فاكهة الباشن فروت

  • يجب على الشخص عند تناول فاكهة الباشن فروت أن يختار الثمار الثقيلة في الوزن سواء كان لونها أرجواني أو أصفر.
  • وكلما كان قشرة الثمرة مجعدة وناعمة كلما كانت أكثر نضوجا وأحلى في الطعم والمذاق ويجب على الشخص التأكد من عدم وجود أي بقع خضراء في القشرة الخارجية للثمرة.
  • يجب على الشخص غسل ثمار فاكهة الباشن فروت جيدا حتى يتم التخلص من أي آثار المبيدات والبكتيريا بعد ذلك نقوم بقطع الثمرة إلى نصفين وذلك من خلال استخدام سكين حادة لقطع القشرة الخارجية الصلبة بطريقة سهلة.

طريقة أكل فاكهة الباشن فروت

  • يمكن للشخص تناول بذور فاكهة الباشن فروت حيث يوجد بداخل هذه الثمرة العديد من البذور الصالحة للأكل ولكن تتميز بالطعم اللاذع.
  • وذلك من خلال استخدام ملعقة حتى يتم استخراج هذه البذور ويمكن إضافة بعض أنواع المحليات حتى يتم التقليل من طعم الحموضة.
  • يمكن تناول رحيق فاكهة الباشن فروت بأكملها وليس فقط اللب وذلك من خلال غلي كل ما في ثمرة الباشن فروت حتى تصبح طرية ثم القيام بتحليتها بالسكر أو العسل على حسب رغبة الشخص.

طريقة عمل مربى فاكهة الباشن فروت

يمكن للشخص عمل من فاكهة الباشن فروت مربى وتناولها مع الخبز ويمكن إضافتها إلى كيك المافن.

1- المكونات

  • كمية مناسبة من لب فاكهة الباشن فروت.
  • عصير الليمون الطازج.
  • مقدار مناسب من السكر على حسب رغبة الشخص.

2- طريقة الإعداد

  1. يتم غلي لب فاكهة الباشن جيدا مع السكر والليمون جيدا حتى نحصل على قوام متناسق وفي بعض الأحيان يتم غلي القشرة الخارجية وغلي اللب الداخلي حتى نحصل على طعم ومذاق رائع.
  2. هناك الكثير من الناس يقومون بإضافة بعض ثمار الفاكهة الأخرى مثل الأناناس والمانجو عند إعداد مربى فاكهة الباشن فروت.

AllEscort