الحليب

يعد الحليب سائل أبيض اللون يتم انتاجه من غدد الثديات للحيوانات الثدية لإطعام أطفالها الصغار، والسبب يعود وراء إنتاجها للحليب هو أن أطفالها الصغار بحاجة له إلى أن يصبحوا أقوياء وقادرين على الصيد وإطعام نفسهم بنفسهم أو تناول ما يتم تناوله من قبل والديها، وليس فقط الحيوانات قادرة على ذلك بل أيضًا البشر لهم القدرة على إنتاج الحليب مما حفز الباحثين على البحث عن جميع انواع الحليب للحيوانات وذلك من أجل إبقاء الحليب يغذيهم طوال العمر، حيث إن العديد من الحيوانات قدارة على تزويد الإنسان بالحليب إلا أن الحليب البقري يعد من أفضل الأنواع للأطفال وللبالغين أيضًا، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن فوائد تناول الحليب على الإفطار.

فوائد تناول الحليب على الإفطار

إن الحليب عبارة عن سائل أبيض يتم إنتاجه من قبل الحيوانات والبشر لتغذية الأطفال حتى يصبحوا قادرين على تناول الأغذية الصلبة، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تزود الجسم بالعديد من الفوائد الصحية مثل الكالسيوم والذي يقي الجسم من هشاشة العظام، وفيما يأتي فوائد تناول الحليب على الإفطار:

يعزز صحة العظام

يعد الحليب من الأغذية التي تدعم صحة العظام وذلك لاحتوائها بشكل كبير على الكالسيوم والذي يعد من المعادن الأساسية والمهمة من أجل صحة الأسنان والعظام، حيث إنه يتم تدعيم الحليب البقري بالفيتامين D والذي يعد أيضًا مهم من أجل صحة العظام مما يعني أن الفيتامين D والكالسيوم يساهمان في الوقاية من هشاشة العظام، إلا أنهم قد وجدوا في دراسة بأن تناول الحليب ليس له علاقة بتحسين العظام لدى الأطفال، حيث إنه في دراسة كانت مدتها 7 سنوات على المراهقات قد تم تسجيل النظام الغذائي المتبع والنشاط البدني وقد وجدوا بأن منتجات الألبان والكالسيوم لم يمنعو من حدوث الكسور، ومع وجود كل هذه الدراسات لا يزال الحليب ومنتجات الحليب يعدوا من الفوائد الصحية لتطور العظام لدى الأطفال.

غني بالبروتين

يعد الحليب من المصادر المهمة بالروتين حيث كوب واحد منه يزود الجسم ب 8 غرامات من البروتين، حيث إن البروتين من العناصر الغذائية المهمة ليستطيع الجسم القيام بأداء وظائفه وذلك يتضمن النمو التطور وإعادة إصلاح الخلايا وتحسين من الجهاز المناعي، وليس فقط ذلك فهو يعد من البروتينات الكاملة وذلك يعني أنه يحتوي على جميع أنواع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج لها الجسم لأداء وظائفه بالشكل المناسب، ويوجد داخل الحليب نوعين من البروتين الكازيين والمصل واللذان يعدان من أفضل أنواع البروتينات، حيث إن الكازيين يعد البروتين الأكثر وفرة الموجود في الحليب البقري حيث يتواجد ما بين 70- 80% من أجمالي البروتين الموجود في الحليب بينما المصل بما يقارب 20%، حيث إن مصل البروتين يساهم في بناء العضلات والوقاية من خسارة الكتلة العضلية ويزود الجسم بالطاقة للممارسة الرياضة وهي من فوائد تناول الحليب على الإفطار.

AllEscort