هي عبارة عن مانجو يتم تجفيفها وتُحفظ بطريقة صحية وذلك لاستخدامها لفترة أطول حيث أن تجفيف الثمار والفواكه يعتبر من الطرق الجيدة التي يتم استخدامها لتجفيف الثمار لفترة طويلة مع الاحتفاظ بقيمتها الغذائية، والمانجو المجففة تُعد من الفواكه التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كما يمكن إدخالها في النظام الغذائي للاستفادة منها في الجسم، ونوضح في المقال التالي بعض فوائد المانجو المجففة الصحية للجسم فتابعوا معنا…

القيمة الغذائية للمانجو المجففة

يعتبر المانجو من أحد أفضل أنواع الفواكه الغذائية فهي كانت معروفة منذ القدم بفوائدها الصحية للجسم،، وتحتوي المانجو على الكثير من المركبات الصحية كالفيتامينات والمعادن والمركبات المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى الألياف الغذائية لذا فإنها تعطي الجسم الصحة والنشاط، حيث أن كوب واحد فقط من المانجو المجففة يعطي الجسم العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الكربوهيدرات، الألياف الغذائية، البروتينات، الفيتامينات، حمض الفوليك، النحاس، والبوتاسيوم، بالإضافة لاحتوائها على بعض المعادن الأخرى مثل الكالسيوم والحديد والماغنسيوم وكميات كبيرة من المركبات المضادة للأكسدة الطبيعية مثل الكيرسيتين والبيتا كاروتين.

أهم فوائد المانجو المجففة

تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم

تُعرف المانجو بقدرتها على تنظيم مستوى السكر في الدم وتقلل من نسبة السكر عند البالغين، وبالرغم من ذلك فإنها لا تعطي أي فوائد أخرى خاصة بفقدان الوزن.

تنظم من مستوى ضغط الدم

يوجد كميات كبيرة من الماغنسيوم في ثمرة المانجو والتي تعتبر من أحد المغذيات الجيدة التي تعمل على تنظيم مستوى ضغط الدم، بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات من معدن البوتاسيوم لكنها لا تحتوي على معدن الصوديوم، لذا فإن تناول المانجو بشكل يومي يمكن أن يساعد كثيرًا في عدم الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

تحسين القدرة المعرفية والإدراكية في المخ

تعتبر المانجو واحدة من أحسن الفواكه التي يمكن تناولها في حالة إذا كنت ترغب بتحسين الصحة الإدراكية والمعرفية وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات التي تساعد كثيرًا في تعزيز تدفق الدم والطاقة في المخ، بالإضافة إلى الفيتامينات الأخرى التي تساعد المخ على إنتاج مستويات كافية من الناقلات العصبية، وتساعد من تحسين جودة النوم الأمر الذي يؤدي إلى زيادة القدرة المعرفية والإدراكية للمخ.

يحسن من صحة العين

تعمل المانجو المجففة على تقوية العين وذلك لأنها تحتوي على مركب زيانسين وهو عبارة عن مركب مضاد للأكسدة الوحيد المتواجد في العين البشرية الذي يعمل على مساعدة العين على تصفية الضوء الأزرق من الشمس وأية مصادر أخرى، فبدون هذا المركب يمكن أن يمر هذا الضوء بسهولة دون أي عائق مما يسبب في ضرر للعين والشبكية.

يزيد من قوة عظام الجسم

تعمل المانجو المجففة على زيادة وتحسين قوة العظام وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين kالذي يسبب نقصه مشاكل في صحة العظام مما يجعل العظام سهلة الكسر، وفي حالة عدم تواجد كميات كافية من هذا الفيتامين في الجسم فلا يمكن للعظام أن تمتص الكمية الكافية من الكالسيوم الذي يساعدها في الحفاظ عليها، كما أن المانجو المجففة توفر الكمية الكافية من الكالسيوم مع فيتامين k وذلك يؤدي إلى الحفاظ على العظام وحمايتها من الإصابة بمرض هشاشة العظام.

تكافح الإصابة بأمراض القلب

تحتوي المانجو المجففة على عناصر غذائية تعمل على منع الإصابة بأمراض القلب، ومن هذه العناصر مركب البكتين وهو عنصر يعمل على تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم، كما أن المانجو المجففة تساعد كثيرًا على انخفاض مستويات الكوليسترول السيء، بالإضافة إلى أنها تعمل على تجسين مستوى الكوليسترول الجيد، أما في حالة حدوث خلل في أي نوع من أنواع الكوليسترول عندها يتراكم الكوليسترول السيء في الشرايين ويؤدي ذلك إلى مشاكل فب القلب مثل تصلب الشرايين.

تمنع الإصابة بمرض السرطان

تحتوي المانجو المجففة على مركب البكتين الذي يتميز بقدرته على منع الإصابة بالسرطان وخاصةً سرطان البروستاتا وذلك عن طريق تفاعل مركب البكتين مع مرطب الجالكتين وهو عبارة عن نوع من البروتينات التي تساعد في تطور السرطان، لذا فإن تناول فواكه تحتوي على مركب البكتين تساعد كثيرًا على منع الإصابة بالسرطان.

تمنع الإصابة بمرض فقر الدم

يمكن للمانجو أن تحارب مرض فقر الدم الذي يكون عبارة عن حالة معينة يصاب بها الجسم بصعوبة في امتصاص معدن الحديد، ولأن المانجو تحتوي على كميات كبيرة من معدن الحديد فإنها تساعد كثيرًا في محاربة مرض فقر الدم.

تحارب علامات الشيخوخة المبكرة

يوجد في المانجو الكثير من العناصر الغذائية التي تعمل على مكافحة عملية الشيخوخة، ومن ضمن هذه العناصر هي المركبات المضادة للأكسدة التي من الممكن أن تساعد في محاربة الشيخوخة المبكرة التي تظهر على الجلد، وفي حالة تأكسد الجلد على مر الزمن حينها يبدأ الأشخاص في التعرض للتجاعيد والبقع الجلدية والمركبات المضادة للأكسدة التي توجد في المانجو تساعد في منع ظهور أي علامات من علامات الشيخوخة المبكرة.

يخلص الجسم من السموم

تحتوي المانجو المجففة على الألياف الغذائية التي تساعد الجسم على التخلص من السموم، حيث أن المانجو تمد الجسم بحوالي 40% من الكمية التي يوصى بها من الألياف الغذائية في اليوم، وتساعد الألياف الغذائية على التخلص الكامل من السموم وذلك عن طريق إفراز الصفراء في الأمعاء التي تعمل كمائع يساعد على التقاط السموم وانتقالها عبر البراز.

تمنع الإصابة بأزمات الربو التنفسي

يوجد في المانجو المجففة كميات من مركب البيتا كاروتين الذي يساعد في منع الإصابة بأزمات الربو التنفسي، لذا فإن الأشخاص الذين يتناولون الوجبات الغنية بالبيتا كاروتين هم الأشخاص الأقل عرضة للإصابة بأزمات الربو التنفسية لأنه يساعد كثيرًا على منع الاتهاب، والربو عبارة عن حالة مرضية تنتج عن طريق التهاب الشعب الهوائية الأمر الذي يجعل من الصعب التنفس ويمكن أن يسبب صعوبة كبيرة في التنفس وشعور دائم بضيق التنفس، لذا عند تناول الأطعمة التي تحتوي على المركبات المضادة للالتهاب مثل البيتا كاروتين يساعد على منع الإصابة بأمراض الربو التنفسي.

يساعد في العناية بالجلد والبشرة

تحتوي المانجو المجففة على مكونات نشطة ومركبات مضادة للأكسدة تعمل على تهدئة الالتهابات التي تصيب الجلد، كما تساعد على تقليل شوائب البشرة وتساعد على التخلص من البقع العمرية والتجاعيد، كما أن تناول المانجو يعمل على تحسين مرونة الجلد وجعلها تبدو أكثر شبابًا وأصغر سنًا.

تساعد على فقد الوزن الزائد

بالرغم من أن المانجو المجففة يجعلها أقل ملئًا إلا أنها لا تزال غنية بالألياف الغذائية التي تعتبر مصدر مهم للكربوهيدرات التي تساعد في زيادة الشعور بالشبع والشعور السريع بالامتلاء الأمر الذي يساعد على عدم تناول وجبات خفيفة بين الوجبات، كما يمنعك من كثرة تناول الطعام، لكن من المهم العلم أن المانجو المجففة تحتوي على سعرات حرارية بنسبة عالية لذا يجب عدم الإفراط في تناول المانجو المجففة بشكل مستمر.

تحسن من الدورة الدموية في الجسم

تحتوي المانجو المجففة على العديد من المعادن مثل معدن الحديد الذي يعمل على زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء وتحسين الدورة الدموية في الجسم.

AllEscort