العسل

قد تم استخدام العسل من قبل العديد من الثقافات التي لا يمكن إحصائها حول العالم منذ 2500 سنة، إن الفوائد الصحية العديدة التي يوفرها العسل تجعل منه عنصر مهم في العلاجات التقليدية، حيث إنه يساعد على التئام الجروح، للعسل العديد من الأسماء سواء إن كان في ألمانيا أو إيطاليا أو الهند أو فرنسا وإسبانيا، مما يجعل من العسل جزء مهم في النظام الغذائي حول العالم، يمكن تناول العسل بعدة أشكال إما مباشرة أو مع الخبز مثل المربى ويمكن استخدام العسل كبديل للسكر في العصير أو مزجه من الماء الساخنة أو مع عصير الليمون أو مع القرفة، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن فوائد العسل للمعدة.

فوائد العسل للمعدة

إن العسل قد تم استخدامه كعلاج شعبي على مدى السنين فهو يحتوي على العديد من الفوائد الصحية واستخدامات علاجية، حيث تم استخدامه في المستشفيات لعلاج الجروح، إن هذه الفوائد الصحية خاصة بالعسل غير المبستر، حيث إن معظم أنواع العسل المتوفرة معالجة ومعرضة للحرارة العالية للتخلص من الخميرة غير المرغوب فها ولتحسين اللون والقوام ولزيادة الصلاحية، وفيما يأتي فوائد العسل للمعدة:

علاج جرثومة المعدة

عادةً ما يتم استعمال العسل لعلاج بعض المشاكل الهضمية، وتم إثبات بأن العسل فعال في علاج جرثومة المعدة المسببة للقرحة في المعدة بشكل شائع، وإيضًا يحتوي العسل على البريبيوتك مما يعني بأنه يعمل على تغذية البكتيريا النافعة التي تعيش في الأمعاء، والتي لا تعد فقط مفيدة لصحة الجهاز الهضمي بل أيضًا مفيدة لصحة الجسم بأكمله وهي من فوائد العسل للمعدة.

تقليل مدة الإسهال والارتداد المريئي ومحاربة العدوى

بناء على مراجع لأبحاث عن العسل قد أظهرت بأن العسل يقلل من شدة ومدة الإسهال، وأيضًا يقوم العسل على تعزيز زيادة البوتاسيوم والماء مما يجعل منه مفيد للجسم ومساهم في تعويض المفقود عند التعرض لإسهال، وبعض الأبحاث في نيجيريا قد اقترحت بأن العسل قد أظهر قدرته في منع نشاط الميكروبات التي تسبب بشكل كبير الإسهال، وأيضًا يعد العسل مساعد بشكل كبير في منع الارتداد المريئي حيث أظهرت الأبحاث بأن العسل بعمل على تقليل تدفق أحماض المعدة للأعلى والأغذية غير المهضومة من خلال تبطين المريء والمعدة، مما يساعد ذلك في تقليل خطر الإصابة بمرض الارتداد المريئي، بحيث إنه قد يسبب هذا المرض التهابات وارتداد الأحماض وحرقة في المعدة، إن العلماء عام 2010 قد صرحوا بأن العسل قادر على قتل البكتيريا الموجودة في البروتين التي تعرف باسم defensin-1، والعديد من الدراسات الحديثة قد أظهرت بأن معظم أنواع العسل التي تدعى بعسل المانوكا قادر على منع البكتيريا المطثية العسيرة من البقاء في الجسم، والتي تعرف بأنها تسبب إسهال شديد وغثيان.

AllEscort